설탕은 적당히1

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  설탕은 언제부터 달았을까 – 식민주의와 설탕 산업의 어두운 그림자 설탕은 언제부터 달았을까 – 식민주의와 설탕 산업의 어두운 그림자설탕, 단맛 뒤에 감춰진 쓴 진실어릴 적 우리는 설탕을 ‘달콤한 마법’이라 여겼습니다. 초콜릿, 사탕, 케이크에 듬뿍 들어간 설탕은 행복의 상징이었죠. 하지만 설탕이 언제부터 이렇게 당연하게 우리의 식탁에 자리 잡았는지, 그 배경에 무엇이 있었는지 알고 계신가요?설탕은 단순한 조미료를 넘어 인류의 역사, 경제, 건강, 윤리 문제까지 얽혀 있는 상징적인 재료입니다. 특히 식민주의와 노예제, 자본주의의 태동과도 깊은 관련이 있습니다. 오늘은 '설탕은 어떻게 만들어지나요'에서 시작해, '설탕은 독이다'는 주장까지, 우리가 알아야 할 설탕의 이면을 깊이 있게 파헤쳐보겠습니다.설탕은 어떻게 만들어지나요 – 자연의 식물이 만들어낸 비극의 씨앗설탕의 원.. 카테고리 없음 2025. 5. 14.