돼지고기 역사1

• 

  돼지고기의 역사 – 금기와 사랑 사이의 문화 코드 돼지고기의 역사 – 금기와 사랑 사이의 문화 코드서론: 사랑받는 식재료, 그러나 모든 문화에서 환영받진 않는다우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 재료, 돼지고기. 삼겹살에 소주 한잔이라는 표현이 일상화될 만큼 한국인에게 친숙하지만, 세계적으로 보면 돼지고기는 때로는 ‘금기’의 상징으로 여겨지기도 합니다. 이처럼 돼지고기는 어떤 시대나 문화에서는 ‘축복의 고기’로, 또 다른 세계에서는 ‘피해야 할 존재’로 존재해 왔습니다. 이번 글에서는 돼지고기의 역사적 기원부터 문화적 상징성, 그리고 각 나라에서의 수용과 금기까지 폭넓게 살펴보겠습니다.돼지고기의 기원과 역사돼지는 가장 오래된 가축 중 하나로, 약 9,000년 전 메소포타미아 지역에서 야생 멧돼지를 길들인 것이 시작입니다. 이후 중국, 유럽, 인도 등지로 퍼졌.. 카테고리 없음 2025. 5. 17.